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Campo Grande é uma cidade em expansão, caracterizada pelo seu planejamento moderno, com grande arborização em praças, áreas de lazer e largas avenidas. Reduto histórico de divisionistas entre o sul e o norte, Campo Grande foi fundada há mais de 100 anos por colonizadores que vieram aproveitar os campos de pastagens nativas e as águas cristalinas da região dos cerrados.
A princípio, vieram os colonizadores descendentes de portugueses, de Minas Gerais, depois, no início do século, vieram os imigrantes de outros países, começando com libaneses, armênios e japoneses, e mais recentemente, na década de 70, nossos irmãos gaúchos, catarinenses e paranaenses do sul do Brasil. A especialidade culinária na cidade é o churrasco de carne bovina com mandioca, hábito adquirido com os índios, sendo que a comida mais popular depois do churrasco é o sobá, um prato de massa de origem japonesa, servido na feira central.
Internacional, capacidade hoteleira com cerca de 3.500 leitos, excelentes espaços para eventos, restaurantes de classe internacional, consulados, casas de espetáculos e um centro de convenções considerado um dos mais modernos e bem equipados da América do Sul. |
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